Planta herbácea, de porte erecto que puede alcanzar los 2 m de altura. Sus hojas, de color verde intenso, son largas y delgadas, acabando en segmentos con forma de aguja de aspecto muy peculiar y que se endurecen exteriormente en el verano para evitar la pérdida de agua. Esta planta se encuentra distribuida por las zonas templadas de todo el mundo.
En sus frutos encontramos azúcares, fitosteroles, cumarinas y aceite esencial con anetol, estragol, limoneno, fencona, pineno y otros componentes volátiles. El aceite esencial se concentra principalmente en la semilla, pero se reparte por toda la planta. Sus hojas contienen azúcares, cumarinas y aceite esencial. En su cogollo hay fibra, sales minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo), y vitaminas A y B3.
Propiedades medicinales
Se utiliza para clarificar y fortalecer la vista, así como para aliviar irritaciones de los ojos cansados y La conjuntivitis. Tiene propiedades adelgazantes, por lo que se incluye a menudo en dietas para bajar de peso ya que es escaso en calorías y rico en fibras. Esta planta tiene importantes propiedades alimenticias, además de ser buena en las dietas, se puede combinar con verduras o con frutas. Es un buen desinflamatorio intestinal bueno para tratar la inflamación del vientre y la flatulencia.
Modo de Uso
Hervir por espacio de 3 minutos la cuarta parte del contenido en un litro y medio de agua. Tomar media hora antes de los alimentos, 3 veces al día.
Registro Sanitario
REG. SANIT. DS007-98-SA-ART.103
Presentación
Hierba Mate en Bolsa Pack de 140 g